Основное действие куркумина в данном направлении – снижение вредного холестерина, негативно влияющего на состояние печени и вызывающего ее ожирение. Кроме того, куркумин стимулирует выработку желчи, способствует выведению токсинов, предотвращает развитие злокачественных образований и фиброза тканей.
Препараты с содержанием куркумина, которые употребляют для профилактики патологий печени, рекомендуется пить во время принятия пищи. Под воздействием жиров вещество усваивается в максимальном объеме. Кроме того, оно будет очень полезно тем, кто злоупотребляет алкоголем, разрушающим структуру печени.